为什么空腹喝牛奶不科学?

因为牛奶中含有大量的优质蛋白和脂肪等营养成分,但其中更多的成分是水。牛奶进入胃肠道后,一方面稀释了胃液,使食物不能及时得到分解和酶化,不利于营养的吸收;另一方面,牛奶在肠道内留存时间短,也不利于营养吸收。所以,喝牛奶前最好先吃点其他食品。

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  • 发表日期:2011-12-02 00:00:00 编辑:大语录